世博游 奧地利特色餐廳露天餐飲花園

　　據介紹，關于“Schanigarten”一詞的由來，維也納流傳著一則有趣的傳說：Schani本是維也納當地咖啡館的一位服務生，在一個風和日麗的上午，咖啡館老板要求Schani將部分桌椅搬至門前的人行道上，以供客人在享受咖啡、美食的同時沐浴溫和的陽光。陽光、街景、綠化形成了一個天然的“露天花園”，人們也將“Schani”的名字與這種露天式的餐區聯系在了一起。

　　Schanigarten餐廳與傳統餐廳最大的區別在于露天餐飲平臺是一個公共區域，游客可以在進餐的同時享受陽光和街景。奧地利館負責人表示，這樣的露天餐飲花園形式會深受游客喜愛，相信會為游客參觀奧地利館畫上圓滿的句號。另外，奧地利館的餐廳也可作為參觀其他國家展館的出發點，參觀者可以轉而尋找上海世博會上的其他美食。

　　一個國家的文化和歷史背景影響著這個國家的飲食文化，奧地利也不例外。奧地利的貴族和農家烹調，各有特點。奧匈帝國是一個多民族國家，這種民族大融合也反映在奧地利的飲食文化中，如維也納炸牛排來自米蘭，燉牛肉源于匈牙利。一個國家內各地的差異也很大，這種差異也反映在奧地利的烹飪風格上，每個州都有它們自己的風味和特產。相信在奧地利館里，你能感受到奧地利美食的豐富多彩。（中國旅游網原文地址）