該縣旅游局認真貫徹落實全縣召開的新農村建設推進會會議精神,強化組織領導,制訂相關政策,提升外部形象,樹立典型樣板,積極培育發展以“吃農家菜、住農家屋、學農家活、休農家閑、享農家樂”為主題的農家樂休閑業。
一是加強領導,出臺政策。
縣政府正在出臺相關的服務行業扶持政策,縣旅游局成立了發展鄉村“農家樂”休閑工作的領導小組,由一把手任組長,分管旅游副局長為副組長,下設辦公室,具體負責日常工作;研究制訂“以獎代補”扶持政策,對農家樂開發達到一定規模要求的,獎勵1—3萬元。
二是科學規劃,有序推進。
縣旅游局從規劃入手,幫助經營戶研究編制了《農家樂休閑發展總體規劃》,突出發展鮮果采摘和特色餐飲等項目,積極培育農業特色加上娛樂為主的農家樂發展,讓廣大游客能夠充分領略濃厚的鄉村文化,為推進多功能復合型農家樂發展奠定堅實基礎。
三是強化服務,提升形象。
通過參加市旅游局舉辦的廚師技能培訓,學習食品營養和衛生、餐飲服務、鄉村旅游、農家樂特色菜肴烹制等。其次是抓好經營戶星級評定,根據農家樂星級經營戶評定標準和要求,認真組織開展農家樂經營戶星級評定工作,進一步提高經營服務水平。
四是加強宣傳,積極推介。
邀請新聞媒體,拍攝農家樂宣傳片進行專題報道,擴大影響力。此外,還通過銷售服務網絡,為農家樂農產品銷售提供窗口和平臺。