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九寨溝美食之酥油茶

更新日期:2015/6/4 人氣:
在藏族同胞家里,酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面,任何時候都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養豐富,香醇可口,并有提神、滋補作用,深為藏族群眾所喜愛。其制法是:在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞...

在藏族同胞家里,酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面,任何時候都可以喝到又香又熱的酥油茶。酥油茶營養豐富,香醇可口,并有提神、滋補作用,深為藏族群眾所喜愛。其制法是:在濃茶中放入適量的酥油和食鹽(有奶汁、雞蛋、核桃更佳),置于特制木桶內反復攪拌融合而成。將打好的酥油茶倒入壺內加熱1分鐘即可飲用,切忌煮沸。

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美食小吃九寨溝.黃龍旅游專線

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