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黃慶筍是藍鐘的名優土特產品, 以其粗大、肉質鮮嫩、清脆爽口、色香味俱全而聞名,被喻為"筍中之王",其價格比普通筍高出兩倍,產品十分暢銷 ,地處藍中鎮下竹黃慶垌山后,土質獨特,生產的筍竹以其色鮮、肉厚、質脆、滑嫩、爽口、食而不膩等優點而聞名。
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